সাধারণত, আঙ্গুর কাটার পরে, কৃষকরা মনে করেন যে চাষের ব্যস্ত বছর শেষ হয়ে গেছে, এবং তারা আঙ্গুরের পাতা দ্রুত ঝরে যাওয়ার দিকে মনোযোগ দেয় না। এটা ভুল.
আঙ্গুর কাটার পরে, পাতাগুলি এখনও আত্তীকরণের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে, এবং সালোকসংশ্লেষণ দ্বারা উত্পাদিত পুষ্টিগুলি পরিপক্ক শাখা, শিকড় বৃদ্ধি এবং শিকড়ের পুষ্টি জমার জন্য ব্যবহৃত হয়। যদি পাতা হলুদ হয়ে যায় এবং অকালে ঝরে যায়, তবে এটি শাখাগুলির পরিপক্কতা এবং লিগনিফিকেশনকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করবে। যে শাখাগুলি লিগনিফিকেশনে পৌঁছেনি সেগুলি পরের বছরে ফল ধরতে পারে না, ফলে পরবর্তী বছরের ফলন হ্রাস পায়। অতএব, এই সময়টি পাতার সুরক্ষার জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
শুধুমাত্র হলুদ পাতার কারণ বোঝার মাধ্যমে আমরা কার্যকরভাবে হলুদ পাতা প্রতিরোধের জন্য সঠিক ব্যবস্থা নিতে পারি। আঙ্গুরের পাতা হলুদ হওয়ার কারণগুলি নীচে আলোচনা করা হয়েছে, আশা করছি আপনার প্রকৃত উৎপাদনে কিছুটা সাহায্য করবে।
1. পাতার সেন্সেন্স
ফল তোলার পর, কিছু আঙ্গুর ক্ষেতে পাতা ঝলসানোর লক্ষণ দেখা দেয়, যার ফলে শরৎকালে আঙ্গুরের পাতার সালোকসংশ্লেষণের কার্যক্ষমতা অকালে নষ্ট হয়ে যায়, যা শাখার পাকা ও লিগনিফিকেশনকে প্রভাবিত করে এবং শীতকালে ছিটকে যাওয়ার দিকে পরিচালিত করে।
এছাড়াও, অপরিণত শাখা-প্রশাখা যেগুলি লিগনিফিকেশন অর্জন করেনি সেগুলি ফুল ও ফলের ভারী দায়ভার বহন করতে পারে না, ফলে পরবর্তী বছরে ফলন হ্রাস পায়।
কারণ বিশ্লেষণ
●শুষ্ক আবহাওয়া অকালে হলুদ, ঝলসে যাওয়া এবং পাতা ঝরে যাওয়ার দিকে পরিচালিত করে, বিশেষ করে কিয়োহোর জাতগুলি সংবেদনশীল।
●রোগ নিয়ন্ত্রণ কার্যকর নয়, এবং ডাউনি মিলডিউর মতো ছত্রাকজনিত রোগ ফল কাটার পরে থেকে যায়, যা গুরুতর ক্ষেত্রে পাতা ঝলসে যাওয়ার মতো উপসর্গ সৃষ্টি করতে পারে।
● এটি একটি স্বাভাবিক ঘটনা যে সংঘটনের পরিমাণ কম, শাখাগুলি আংশিক পরিপক্ক এবং নতুন পাতা স্বাভাবিক, এবং সাধারণত এটি একটি বড় সমস্যা নয়।
2. পাতার ম্যাকুলা
আঙ্গুর কাটার পর, আঙুরের পাতায় স্পষ্ট হলুদ দাগ (বা ফলক) দেখা যায়, যা বেশিরভাগই পুষ্টিজনিত সমস্যা যেমন ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি, ম্যাঙ্গানিজের অভাব, জিঙ্কের ঘাটতি ইত্যাদির কারণে হয়ে থাকে। ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি মূলত হলুদ হয়ে যাওয়ার কারণে হয়। পুরানো পাতার মেসোফিল এবং জিঙ্কের অভাব। পাতাগুলি শিরাগুলির মধ্যে ক্লোরোটিক, পাতার প্রান্তগুলি খারাপভাবে বিকশিত হয় এবং ম্যাঙ্গানিজের ঘাটতি ঘন punctate ক্লোরোটিক প্যাচ তৈরি করে।
কারণ বিশ্লেষণ
●আঙ্গুরের ফলন খুব বেশি এবং ফলও অনেক বেশি, কিন্তু জৈব সার প্রয়োগ এবং সরবরাহ এবং উচ্চ ফলনের সাথে মেলে মাঝারি এবং ট্রেস উপাদান সার অপর্যাপ্ত।
●পরবর্তী সময়ে পটাসিয়াম সারের অত্যধিক প্রয়োগ আঙ্গুরের মূল সিস্টেম দ্বারা ম্যাগনেসিয়ামের শোষণ এবং বায়বীয় অংশে ম্যাগনেসিয়াম আয়ন পরিবহনে বাধা দেয়, যার ফলে ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি হয়।
●মূল সিস্টেমের ক্ষতির ফলে সার এবং জল শোষণ ক্ষমতা হ্রাস পায়, ফলে পুষ্টির ব্যাপক অভাব হয়।
3. পাতার বাদামী দাগ
আঙ্গুরের পাতায় বাদামী দাগ বিভিন্ন কারণে হতে পারে, যার মধ্যে রোগটি সবচেয়ে সাধারণ।
কারণ বিশ্লেষণ
●পরবর্তী সময়ে যখন বেশি বৃষ্টি হয়, তখন ডাউনি মিলডিউ এবং ব্রাউন স্পট ডিজিজ একটি বৃহৎ এলাকায় দেখা দেয় এবং বাদামী দাগ দেখা দেয়, যার ফলে তাড়াতাড়ি পচন হয়।
●আঙ্গুর সার অযৌক্তিক প্রয়োগের ফলে সারের ক্ষতি হবে এবং পাতায় বাদামী দাগ দেখা যাবে।
ব্যাপক সমাধান
হলুদ পাতা আছে এমন ফল গাছের জন্য, ক্ষতি কমানোর জন্য অবিলম্বে কার্যকর প্রতিকারমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করা আবশ্যক।
● সম্পূরক গাছের পুষ্টি
শিকড়ের চিকিত্সার জন্য, শিক ডেজান নং 4 (ম্যাগনেসিয়াম ধারণকারী) এর মতো শিকড়ের প্রচার এবং শিকড়কে সমর্থন করে এমন পণ্যগুলি বেছে নিন। আঙ্গুর হল সাধারণ পটাসিয়াম-প্রেমী ফল গাছ, যেগুলির বৃদ্ধির সময় প্রচুর পটাসিয়ামের প্রয়োজন হয় এবং তারা পুরো বৃদ্ধির সময় জুড়ে পটাসিয়াম শোষণ করে। পটাসিয়াম সার প্রধানত খড় এবং ডাঁটা পুরু করে। এবং "মা এবং বড় ছেলে সার" এর কারণে, যতদূর পর্যন্ত আঙ্গুর উৎপাদনের বিষয়ে উদ্বিগ্ন, যতক্ষণ না গাছটি জোরালোভাবে এবং দৃঢ়ভাবে বৃদ্ধি পাবে, ফলের পরিমাণ বড় হবে এবং ফলের দানা বড় হবে। যেহেতু রুট সিস্টেমের বৃদ্ধি আবার শুরু হয় এবং জীবনীশক্তি বৃদ্ধি পায়, হলুদের লক্ষণগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হবে।
শি ডেজান নং 4 এর ডোজ: ফ্লাশিং 5-10কেজি/মিউ, 7-10 দিনের ব্যবধানে; ড্রিপ সেচ: 2-5 কেজি/মিউ, 500-800 বার পাতলা করা, 7-15 দিনের ব্যবধানে; ফলিয়ার স্প্রে: প্রতি 7-10 দিনে 750- 1000 বার পাতলা করা হয়। মাটির প্রকৃত অবস্থা, জলবায়ু এবং বিভিন্ন স্থানে নিষিক্ত করার অভ্যাস অনুযায়ী ডোজ যথাযথভাবে বাড়াতে বা কমাতে হবে।
● সময়ে সেচ
আঙ্গুরের লতা এবং শিকড়ের স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং আঙ্গুর গাছের পুষ্টির রূপান্তর এবং শোষণকে উন্নীত করার জন্য, নিষিক্তকরণের সময় একবার জলের সাথে সেচ একত্রিত করা প্রয়োজন। তবে, শরৎকালে বন্যা দেখা দিলে, দ্রাক্ষাক্ষেত্রে বাতাস এবং মাটির আর্দ্রতা কমাতে এবং ছত্রাকের সংক্রমণ নিয়ন্ত্রণ করতে সময়মতো পানি নিষ্কাশনের জন্য গর্তগুলি খোলা উচিত।
● গভীর খনন এবং আলগা করা
এই সময়ের মধ্যে গভীর লাঙ্গল বাগানের মাটির স্তরের পুরুত্বকে ব্যাপকভাবে গভীর করে, মাটির মাইক্রো-ডোমেন পরিবেশ উন্নত করে, লতাগুলির নতুন শিকড়ের অঙ্কুরোদগমের জন্য সহায়ক ছিল এবং মূল সিস্টেমের দ্রুত বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করে।
●শরতের কাঁচি
ফল কাটার পরে, সময় না হারিয়ে শরতের ছাঁটাই করা প্রয়োজন। শরৎকালে ছাঁটাই করার সময়, প্রধানত শুষ্ক কান, রোগাক্রান্ত শাখা, পোকার শাখা, টেন্ড্রিল এবং অবশিষ্ট পাতাগুলি কেটে ফেলুন যাতে সালোকসংশ্লেষণের কার্যকারিতা ছাড়াই শাখা এবং পাতার সংখ্যা কম হয়।
