ক্যাপসিকামের অপেক্ষাকৃত কম আলোর তীব্রতার প্রয়োজনীয়তা রয়েছে এবং শীতকালে অফ-সিজন উৎপাদনে এর কিছু সুবিধা রয়েছে এবং উচ্চ চাষের সুবিধা রয়েছে। নাভি পচা মরিচের একটি সাধারণ শারীরবৃত্তীয় রোগ, এবং এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদন লুকানো বিপদ যা অফ-সিজন মরিচ চাষের সম্মুখীন হয়।
আম্বিলিকাস পচা প্রথমে গোলমরিচ ফলের ডগায় প্রকাশ পায়। সবুজ-বাদামী বা ধূসর-বাদামী জলে ভেজানো দাগগুলি প্রাথমিক পর্যায়ে উপস্থিত হবে এবং দাগগুলি ধীরে ধীরে ফলের গোড়া পর্যন্ত প্রসারিত হবে এবং প্রায় ডিম্বাকৃতি আকারে বিতরণ করা হবে। কখনও কখনও, কোষের তরলের বহিঃপ্রবাহ প্রায়শই জীবাণুর বৃদ্ধি ঘটায় এবং ক্ষতটিতে একটি ছাঁচের স্তর দেখা দেয়।
1. মরিচ নাভি পচা কারণ
নাভি পচনের মূল কারণ ক্যালসিয়ামের অভাব। মরিচের ক্যালসিয়ামের ঘাটতির প্রধান কারণগুলি নিম্নরূপ:
① মাটিতে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ কম
বৃষ্টিপাত বা সেচের ক্রিয়ায়, অম্লীয় এবং বালুকাময় মাটি সহজেই ক্যালসিয়াম আয়নগুলির ক্ষতির দিকে নিয়ে যায় এবং ক্যালসিয়ামের ঘাটতি ঘটায়; আঠালো মাটির মাটির কণাগুলির শোষণ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়, যা সহজেই ক্যালসিয়াম আয়নকে শিকড় দ্বারা শোষিত করা কঠিন এবং অকার্যকর হয়ে যায়।
② অপর্যাপ্ত ট্রান্সপিরেশন টান
ক্যালসিয়াম আয়নগুলির ভর তুলনামূলকভাবে বড়, এবং কম তাপমাত্রা এবং দুর্বল আলোর পরিবেশে গোলমরিচ পাতার শ্বাস-প্রশ্বাসের টান দুর্বল হয়ে যায় এবং সেই অনুযায়ী ক্যালসিয়াম আয়ন শোষণ করার ক্ষমতা হ্রাস পায়। উৎপাদন প্রক্রিয়ার সময় রোগ ও অন্যান্য কারণে যদি কার্যকরী পাতা কমে যায়, তাহলে শ্বাস-প্রশ্বাসের জায়গা কমে যাওয়ার কারণে ক্যালসিয়াম শোষণ করার ক্ষমতাও দুর্বল হয়ে পড়বে।
③ বৃষ্টিপাত এবং আয়ন বিরোধিতা
শুধুমাত্র জলে দ্রবণীয় ক্যালসিয়াম মরিচের শিকড় দ্বারা শোষিত হতে পারে। যদি রাসায়নিক বিক্রিয়ার কারণে (যেমন কার্বনেট ইত্যাদি) পানিতে অদ্রবণীয় অবক্ষেপ তৈরি হয়, তাহলে ক্যালসিয়াম আয়নগুলি অবৈধ হয়ে যাবে এবং শোষণ করা যাবে না। উপরন্তু, যদি মাটির দ্রবণে নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের পরিমাণ খুব বেশি হয়, তবে এই আয়নগুলি মূল সিস্টেমের শোষণ প্রক্রিয়া চলাকালীন ক্যালসিয়াম আয়নের সাথে প্রতিযোগিতা করবে, অর্থাৎ, আয়ন বিরোধীতা ঘটবে, যার ফলে অপর্যাপ্ত শোষণ হবে। মরিচ দ্বারা ক্যালসিয়াম
④ অন্যান্য কারণ
মরিচের ক্যালসিয়ামের অভাবের কারণগুলি হল: মাটির লবণাক্ততার উচ্চ মাত্রা, যা মূল শোষণের চাপ সৃষ্টি করে; মাটি শুষ্ক, এবং মাটিতে ক্যালসিয়াম আয়ন চলাচলের ক্ষমতা হ্রাস পায়; মাটি বাহিত রোগ বা অপর্যাপ্তভাবে পচনশীল জৈব সার প্রয়োগের ফলে শিকড়ের বিকাশ খারাপ হয়।
2. মরিচ নাভি পচা সঙ্গে মোকাবিলা করার ব্যবস্থা
① পাতার ক্যালসিয়াম সম্পূরক
ফলিয়ার স্প্রে করা ক্যালসিয়াম সারের পরিপূরক করার একটি দ্রুত উপায়, তবে স্প্রে করার সময় আগে হওয়া উচিত এবং ক্যালসিয়ামের অভাবের লক্ষণ দেখা দিলে স্প্রে করা কোন কাজে আসবে না। স্প্রে করার সর্বোত্তম সময় সন্ধ্যায়, যখন বাতাসের আর্দ্রতা বেশি থাকে। স্প্রে করার পরে, পাতাগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য আর্দ্র থাকে, যা ক্যালসিয়াম শোষণের সময়কে দীর্ঘায়িত করতে পারে। এটি লক্ষ করা উচিত যে এই পদ্ধতিটি শুধুমাত্র মরিচের জন্য ক্যালসিয়াম পরিপূরকের সহায়ক ফর্ম হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
② মূলে ক্যালসিয়াম পরিপূরক
শিকড়গুলিতে ক্যালসিয়াম সার প্রয়োগ করার সময়, জলে দ্রবণীয় সার যেমন নাইট্রোজেন এবং পটাসিয়াম সারের সাথে একত্রে প্রয়োগ না করার জন্য সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, যাতে পারস্পরিক বৈরিতা এড়াতে এবং শোষণের দক্ষতাকে প্রভাবিত করতে পারে। শক্তিশালী ট্রান্সপিরেশনের মাধ্যমে, এটি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব তার ভূমিকা পালন করতে পারে।
③ রুট ব্যবস্থাপনা শক্তিশালী করুন
একটি ভাল রুট গ্রুপ হল মরিচের জন্য ক্যালসিয়ামের ভাল শোষণ বজায় রাখার ভিত্তি। মাঠ ব্যবস্থাপনার সময়, সীমানা পৃষ্ঠে পা রাখা এড়িয়ে চলা উচিত, অন্যথায় এটি মাটির বন্ধন সৃষ্টি করবে এবং মূল সিস্টেমের বৃদ্ধি এবং শোষণ ক্ষমতা দুর্বল করবে; জল সরবরাহের পরিপ্রেক্ষিতে, জলের পরিমাণ খুব বেশি হলে উচ্চ জল শিকড়ের শ্বসনকে বাধা দেবে এবং শিকড়ের শোষণ ক্ষমতা কমিয়ে দেবে, তাই মাটিকে উপযুক্ত জলের পরিমাণ সীমার মধ্যে রাখতে ঘন ঘন জল দেওয়া উচিত।
গোলমরিচ রোদে পোড়া এবং নাভি পচা মধ্যে কিছু মিল আছে। নাভি পচা কার্যকর প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য উভয়ের মধ্যে পার্থক্য সঠিকভাবে চিহ্নিত করা হল পূর্বশর্ত। দুটি প্রধান প্রকাশ হল:
① নাভি পচনের ক্ষতগুলিতে সুস্পষ্ট বিষণ্নতা আছে, কিন্তু রোদে পোড়া দাগ নেই। ;
② আমবিলিকাল পচা প্রথম ফলের ডগায় দেখা দেয়, কিন্তু রোদে পোড়া ফলের ডগায় সীমাবদ্ধ ছিল না;
③ নাভির পচা পুরো প্লটের সমস্ত দিকে ফ্লেক্সে ছড়িয়ে পড়ে, যখন রোদে পোড়া সূর্যমুখী অংশগুলিতে ঘনীভূত হয়।
